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Hamburguesa de Soya

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  • "Hamburguesa de Soya"

    Receta de Hamburguesa de Soya


    22/03/2013

    Descubre estos estupendos ingredientes para cocinar esta rica receta de Hamburguesa de Soya, una perfecta competidora frente a las conocidas hamburguesas de carne.

    Es maravilloso poder disfrutar de la vida, en el video de la izquierda podrás ver cómo hacerlo a la vez que aprendes a cocinar.

    Ingredientes:

    - 2 tazas de carne de soya
    - harina
    - pimentón
    - 1 diente de ajo
    - Media cebolla pequeña
    - agua
    - aceite de oliva
    - pimienta y orégano
    - pan para hamburguesa
    - lechuga
    - tomate
    - queso
    - ketchup y mostaza


    Preparación:

    Lo primero que tenemos que hacer es remojar la carne de soya en agua caliente y dejar reposar 5 minutos.

    Una vez que haya pasado ese tiempo vamos a colar el agua y a mezclar esa carne de soya con la harina, el pimentón, el ajo picado, pimienta, orégano.

    Una vez amasada muy bien nuestra masa, lo que haremos serán pequeñas bolitas aplastadas del tamaño que queramos para freirlas luego en una sartén con aceite de oliva.

    Una vez doradas bien, las sacamos y las dejamos en papel secante.

    Ya solo nos quedaría, pelar y cortar la cebolla en unas rodajas no muy gruesas, el tomate igual y la lechuga trocear algunas hojas, para montar finalmente nuestra hamburguesa, acompañada de unas lonchas de queso, ketchup y mostaza.



    Y ya tenemos esta singular receta de Hamburguesa de Soya.