Hamburguesa

  • Receta de Hamburguesa

  • Hamburguesa de Tofu

  • Hamburguesa de Pescado

  • Hamburguesa de Pollo

  • Hamburguesa de Soya



  • "Hamburguesa" - Las mejores recetas para hacer Hamburguesa

    Uno de los platos más internacionales y más conocidos en el mundo, es sin duda la Hamburguesa. Aquí podrás encontrar las más variadas recetas de Hamburguesas, con diferentes tipos de carne y preparaciones, para que puedas elaborarlas de la forma más sana para nuestro organismo.

    Aunque es cierto que el consumo de las hamburguesas en cadenas de comida rápida, sobre todo el consumo desmesurado de las mismas, hace que podamos caer en sobrepeso, estas recetas que te proponemos son todas muy saludables y las podemos incorporar sin nungún tipo de problemas en nuestra dieta diaria.

    Os animamos a probarlas, porque podrás comprobar que tenemos recetas con muchos tipos de carne, incluso de pescado, de lentejas e incluso de tofu, para que todo el mundo pueda disfrutarlas. Esperamos que os gusten.

    Receta de Hamburguesa de Cerdo





    Actualización: 25/10/2016

    A continuación vamos a mostraros una forma sencilla de preparar unas ricas hamburguesas de cerdo caseras, una forma diferente de comer carne. Olvídate de las hamburguesas como comida rápida, si las preparas en tu en casa, son un alimento muy saludable.



    Ingredientes:

    - Un kilo de carne de cerdo picada
    - Una cebolla mediana
    - Cuatro dientes de ajo
    - Dos huevos
    - Perejil fresco
    - Sal
    - Pimienta negra molida
    - Pan rallado

    Preparación:

    Las hamburguesas se asocian normalmente a la comida rápida o comida basura, debido al enorme éxito de las cadenas de este tipo de comidas. Pero realmente la hamburguesa es una forma de comer carne que puede ser muy saludable y variada. En casa puedes hacerlas empleando todo tipo de carnes junto a otros ingredientes, y resultar un almuerzo o cena completo. Incluso se pueden preparar hamburguesas sin carne, ideales para personas con una dieta vegetariana o vegana.

    Vamos a mostrarte aquí una receta sencilla con la que hacer unas estupendas hamburguesas de cerdo, que no son demasiado complicadas de preparar y son ideales para comer en familia, tanto para almorzar como para cenar. Estas hamburguesas de cerdo son muy sabrosas y jugosas, y las puedes acompañar con lo que más te guste y meterlas en el típico pan de hamburguesa para sorprender a tus comensales. Y lo mejor es que resulta una receta saludable que preparas de forma casera, nada que ver con la comida rápida.

    Lo primero que hay que hacer es picar la carne si no la hemos comprado ya picada, lo cual podremos hacer con una picadora o con un cuchillo bien afilado para dejarla muy picadita. Si vas a comprarla picada, en lugar de comprar una de esas bandejas preparadas, te aconsejamos pedir al carnicero el trozo de carne que necesites y que te la pique allí mismo, así te aseguras de usar una carne de buena calidad. Una vez la tengamos ya picada, vamos a salpimentarla, y la reservamos para más tarde.

    A continuación pelamos la cebolla y los dientes de ajo, y lavamos el perejil que vayamos a emplear. Después picaremos estos ingredientes, bien con un cuchillo o utilizando una picadora, lo que facilita la tarea y nos hace ahorrar tiempo. Si empleas la picadora intenta no triturar demasiado los ingredientes, porque quedarán demasiado picados y tampoco nos interesa que queden así, con dejarlos cortados bien pequeñitos es suficiente. Una vez hemos acabado agregamos todo a la carne picada.

    Añadimos un par de huevos y una o dos cucharadas de pan rallado, y vamos a amasar la mezcla hasta dejarlo todo bien mezclado formando una masa homogénea. Puedes emplear algún utensilio de cocina, pero lo mejor es utilizar las manos para que nos quede mezclado lo mejor posible. Si nos queda una masa con poca consistencia agregaremos un poco más de pan rallado, hasta conseguir que quede perfecto. Al acabar vamos a tapar el recipiente con papel transparente y metemos en la nevera unas horas para que se mezclen bien los sabores y la masa tome cuerpo. Este paso no es imprescindible, pero si lo hacemos se notará en el sabor y textura final de las hamburguesas.

    Pasado ese tiempo y cuando vayamos a preparar las hamburguesas sacamos el recipiente de la nevera y empezamos a hacer con las manos las bolas de masa del tamaño que queramos preparar las hamburguesas. Una vez tenemos las bolas hechas las aplastaremos suavemente con la mano hasta dejarlas con el grosor y tamaño que queremos. Y al acabar ya podemos empezar a cocinar estas hamburguesas de cerdo o bien podemos envolverlas en papel film o papel de aluminio y congelarlas, algo útil si hacemos bastante cantidad.

    Para hacer las hamburguesas las vamos a hacer en una sartén o una plancha bien caliente, con un chorrito de aceite de oliva virgen, para hacerlas bien por ambos lados, a fuego medio-alto para que queden bien hechas por fuera y por dentro queden jugosas, con cuidado de no quemarlas. Una vez tenemos hechas las hamburguesas de cerdo podemos servirlas en pan de hamburguesa con los ingredientes que prefieras. Los más habituales que se suelen emplear son rodajas de tomate, lechuga, pepinillo, cebolla, bacon, mayonesa, kétchup, mostaza… y acompañadas de unas patatas fritas. Seguro que te encantarán estas hamburguesas de cerdo caseras.

    Receta de Hamburguesa de Pescado


    Aquí tenéis una buenísima receta para hacer una hamburguesa de pescado realmente sabrosa y sencilla de preparar. Es una forma ideal para que los más pequeños de la casa coman pescado blanco de forma divertida.



    Ingredientes:

    - 400 gramos de merluza
    - Un diente de ajo
    - Una cebolla pequeña
    - Un huevo grande
    - Perejil fresco
    - Una cucharada de pan rallado
    - Sal
    - Pimienta negra molida
    - Aceite de oliva virgen
    - Media cucharadita de jengibre en polvo (Opcional)

    Leer Receta...

    Receta de Hamburguesa de Pavo


    Ahora os mostramos paso a paso como preparar de forma casera una rica y nutritiva hamburguesa de pavo, una receta estupenda para todos aquellos que prefieren comer este tipo de carne. Como verás es muy sencilla y rápida de preparar.



    Ingredientes:

    - 500 gramos de pechuga de pavo
    - Una cebolla mediana
    - Cuatro dientes de ajo
    - Dos cucharadas de salsa de soja
    - Tres cucharadas de pan rallado
    - Un huevo grande
    - Perejil fresco
    - Pimienta negra molida
    - Sal
    - Aceite de oliva virgen

    Leer Receta...

    Receta de Hamburguesa de Espinacas


    Esta es la una estupenda receta para hacer en casa una riquísima hamburguesa de espinacas. Este es un tipo de hamburguesa sin carne ideal para todos aquellos que les encanta comer verdura y una forma muy interesante para que la coman los más pequeños de la casa.



    Ingredientes:

    - 200 gramos de espinacas frescas
    - 100 gramos de pan rallado
    - 100 gramos de queso rallado
    - Una cebolla mediana
    - Dos dientes de ajo
    - Tres huevos grandes
    - Sal
    - Aceite de oliva virgen

    Leer Receta...


    Receta de Hamburguesa de Atún


    Esta receta que os ofrecemos en esta ocasión es una de las más sabrosas que puedes preparar empleando en este caso atún en lugar de carne, ya que el resultado es muy sabroso y muy agradable de comer. Si te gusta el atún, disfrutarás mucho con esta receta de hamburguesa de atún.



    Ingredientes:

    - 300 gramos de atún fresco
    - Dos huevos
    - Un diente de ajo
    - Una cucharada de pan rallado
    - Dos cucharadas de salsa de soja
    - Jengibre molido
    - Perejil fresco
    - Un limón
    - Sal
    - Pimienta negra molida
    - Aceite de oliva virgen

    Leer Receta...

    Otras Webs de Recetas

    Otras webs con interesantes recetas son: Aprende a hacer Macarrones a la carbonara, hemos seleccionado las recetas más ricas en Macarrones a la carbonara. Aprende a preparar un exquisito arroz caldoso con bogavante, te enseñamos paso a paso en Arroz caldoso con bogavante receta. El Ceviche es una receta tradicional de la gastromía latinoamericana, te enseñamos como prepararlo en Ceviche. Aprende a hacer unos riquisimos Cake Pops, te enseñamos las mejores recetas en Cake Pops. Para ayudarte a hacer las mejores Cookies, hemos seleccionado las recetas más interesantes en Cookies. Aprende a preparar Macarons en casa, tenemos las mejores recetas para hacer variados Macarons. Te enseñamos a hacer el mejor Bloody Mary, hemos seleccionado las recetas más interesantes en la web Bloody Mary. Aprende a hacer un Daiquiri, un cóctel que está muy de moda, tienes las recetas más interesantes en Daiquiri. Te enseñamos a preparar las mejores recetas con Cuscus, aprende a elaborarlas en Cuscus. El Tofu es un ingrediente muy saludable, te mostramos las mejores recetas con Tofu. Si te gusta comer Falafel, tenemos recopiladas las mejores recetas en nuestra web especializada en Falafel. Aprende a preparar el rico mojo picon canario, te guiamos paso a paso en Mojo picon. En esta web especializada en Garbanzos encontraras las mejores recetas con este ingrediente tan tradicional, aprende a elaborar todo tipo de recetas con Garbanzos. Las magdalenas son fáciles de preparar y las hay de muchos sabores, en nuestra web especializada os mostramos como hacer las Magdalenas. Las recetas con cabalaza son muy nutritivas, rapidas de hacer y economicas, en nuestra web tenemos las mejores Recetas con calabaza. Si te gusta la moussaka, te enseñamos paso a paso a preparar las mejores recetas de la misma, entra en nuestra web especializada en Moussaka. La paletilla de cordero al horno es una receta estupenda que permite preparar una carne muy saludable y sabrosa, te enseñamos a hacer paso a paso una estupenda Paletilla de cordero al horno. La paletilla de cordero al horno es una receta estupenda que permite preparar una carne muy saludable y sabrosa, te enseñamos a preparar una estupenda Paletilla de cordero al horno. Las mejores Migas las puedes preparar con las recetas que hemos seleccionado en nuestra web especializada en Migas. Aprende a hacer el mejor Pastel de Limon, hemos seleccionado las recetas más interesantes de Pastel de Limon. Encuentra las mejores recetas de cocina de todo tipo reunidas en una misma web, la nueva comunidad para cocineros que puedes visitar en Recetas de cocina.

    Receta de Hamburguesa de Salmón


    En esta ocasión traemos una receta exquisita, una variante de las hamburguesas tradicionales de carne. Las hamburguesas de salmón son una de las más ricas que se pueden preparar empleando pescado, realmente sabrosa y muy nutritiva.



    Ingredientes:

    - 300 gramos de salmón fresco
    - 25 gramos de mantequilla
    - 75 ml de nata para cocinar
    - Un huevo grande
    - Sal
    - Pimienta negra molida
    - Un poco de cayena molida (Opcional)

    Leer Receta...

    Receta de Hamburguesa de Tofu


    La hamburguesa de tofu es un tipo de hamburguesa cuyo consumo se ha extendido mundialmente en los últimos años. Te vamos a mostrar paso a paso como prepararla. Es una receta ideal para quienes no coman carne.



    Ingredientes:

    - 250 gramos de tofu firme
    - Una cebolla pequeña
    - Dos dientes de ajo
    - Un huevo grande
    - Dos cucharadas de tomate frito
    - Dos cucharadas de cilantro o perejil
    - Una cucharada de pan rallado
    - Una cucharadita de chile rojo
    - Sal
    - Pimienta negra molida
    - Aceite de oliva virgen

    Leer Receta...

    Receta de Hamburguesa de Pollo


    Una de las hamburguesas caseras que más se consumen son las hamburguesas de pollo, unas hamburguesas ideales para toda la familia y de las más saludables que se pueden preparar. Te mostramos como hacerlas en casa de forma rápida y sencilla.



    Ingredientes:

    - 400 gramos de pechuga de pollo picada
    - Una cebolla pequeña
    - Dos dientes de ajo
    - Dos huevo grandes
    - Un poco de perejil
    - Una cucharada de pan rallado
    - Sal
    - Pimienta negra molida
    - Aceite de oliva virgen

    Leer Receta...

    Si buscas la mejor Asesoría en Sevilla, no busques más, en Activa Consultores tendrás el mejor asesoramiento fiscal, laboral y contable, compruébalo en Activa Consultores.

    Receta de Hamburguesa de Lentejas


    Esta receta para hacer hamburguesa de lentejas es una receta indicada tanto para veganos y vegetarianos, como para aquellos que les guste probar recetas diferentes a las tradicionales. Es sencilla de preparar y seguramente te sorprenda su sabor, anímate a prepararla en casa.



    Ingredientes:

    - 400 gramos de lentejas en remojo
    - 75 gramos de harina de trigo
    - Una cebolla grande
    - Tres dientes de ajo
    - Unas ramitas de perejil fresco
    - Sal
    - Pimienta negra molida
    - Aceite de oliva virgen

    Leer Receta...

    Receta de Hamburguesa de Garbanzos


    A continuación vamos a preparar un tipo diferente de hamburguesa, ya que vamos a detallaros como hacer una hamburguesa de garbanzos. Si te gusta probar nuevas recetas de cocina, esta receta es ideal para ti, sobre todo porque el resultado es realmente bueno.



    Ingredientes:

    - 400 gramos de garbanzos cocidos
    - Un pimiento rojo pequeño
    - Una cebolla grande
    - Tres dientes de ajo
    - Un limón
    - Perejil fresco
    - Una cuchara de pimentón dulce
    - Sal
    - Pimienta negra molida
    - Aceite de oliva virgen

    Leer Receta...

    Receta de Hamburguesa de Verduras


    Te presentamos un tipo diferente de hamburguesa, esta hamburguesa de verduras, por si no la conoces, es muy sana y tiene un sabor estupendo. Aprende a prepararla con esta receta que te proponemos.



    Ingredientes:

    - 300 gramos de patata
    - 300 gramos de calabacín
    - 150 gramos de cebolla
    - 150 gramos de zanahoria
    - Dos cucharadas de harina
    - Un huevo grande
    - Sal
    - Pimienta negra molida
    - Aceite de oliva virgen

    Leer Receta...

    Receta de Hamburguesa de Soya


    Otra de las hamburguesas preferidas por veganos y vegetarianos. Te indicamos como preparar paso a paso esta estupenda hamburguesa de soya, también conocida como hamburguesa de soja.



    Ingredientes:

    - 200 gramos de soja texturizada
    - Tres cucharadas de harina de trigo
    - Dos cuchadas de pan rallado
    - Una cucharadita de pimentón dulce
    - Una cucharada de vinagre
    - Un diente de ajo
    - Una cebolla pequeña
    - Un poco de perejil o cilantro fresco
    - Aceite de oliva virgen

    Leer Receta...

    Otras Webs de Recetas

    A continuación os mostramos unas recomendaciones de interesantes páginas webs: Aprende a hacer la mejor Mayonesa casera, hemos seleccionado las recetas más interesantes de Mayonesa casera. El Brownie de chocolate es un pastelito muy sabroso, prepáralo en en casa y sorprende a tus invitados con un buen Brownie de chocolate. Aprende a hacer las mejores Croquetas de pollo, tenemos las recetas más interesantes en Croquetas de pollo. Te enseñamos a preparar Kebab en casa de la forma más sencilla y variada, aprende a hacerlo en Kebab. El rabo de toro es una receta muy tradicional, aprende a prepararla para sorpredner a tus invitados, te enseñamos como hacerla en Rabo de Toro. Aprende a hacer una exquisita Lasaña de carne, hemos seleccionado las mejores recetas en Lasaña de carne. Aprende a preparar unos ricos Nachos con queso, te mostramos la receta en Nachos con queso. Aprende a preparar un estupendo Steak Tartar con las diversas recetas que te proponemos en Steak Tartar. La pasta a la carbonara es una receta ideal para todos, muy conocida y de fácil preparación, aprende como preparar Pasta a la carbonara. El bizcocho de yogur es un delicioso bizcocho muy fácil de hacer y delicioso, aprende a preparar las mejores recetas de Bizcocho de yogur. Aprende a hacer la mejor Bechamel, en la web tenemos las mejores recetas de Bechamel. Aprende a hacer unas interesantes Cenas ligeras, hemos seleccionado las recetas más sencillas y ligeras en Cenas ligeras. Aprende a hacer una estupenda Paella de marisco, entra y te enseñamos paso a paso como hacer Paella de marisco. Aprende a hacer los mejores Canelones de carne, hemos seleccionado las recetas más interesantes de Canelones de carne. Aprende a preparar Filetes Rusos con las estupendas recetas que te proponemos en nuestra web de Filetes rusos. Si quieres aprender a hacer las mejores recetas con Mozzarella, solo tienes que entrar en nuestra web de Mozzarella. Los mejores Juegos gratis de futbol de todo tipo y todos los niveles, disfruta de ellos en Juegos de futbol. El mojito es un famoso cóctel cubano a base de ron y lima, aquí te mostramos los pasos para hacer la auténtica receta de Mojito. En receta piña colada te enseñamos a preparar esta rica y famosa bebida caribeña, aprende en Receta piña colada. Encuentra las mejores recetas de Quesadilla en nuestra web, dónde te enseñamos a hacerlas paso a paso, entra y aprende a preparar Quesadilla. Aprende a hacer las mejores Tapas, hemos seleccionado las recetas más interesantes de Tapas. Aprende a preparar un estupendo Solomillo de cerdo con las diversas recetas que te proponemos en Solomillo de cerdo. Aprende a hacer los mejores Boquerones en vinagre, hemos seleccionado las recetas más interesantes de Boquerones en vinagre. Aprende a hacer la mejor Salsa Verde, hemos seleccionado las recetas más interesantes de Salsa Verde. Te enseñamos a preparar la auténtica receta de salmorejo, un plato típico cordobés, entra en Salmorejo. Aprende a hacer recetas de Conejo, hemos seleccionado las mejores Recetas de Conejo. Aprende a hacer Vinagreta de mostaza, hemos seleccionado las recetas más interesantes de Vinagreta de mostaza. El bizcocho de chocolate es fácil de preparar, te enseñamos a hacer las mejores recetas de Bizcocho de chocolate. Los muffins son unas pequeñas magdalenas, os traemos las mejores recetas para prepararlas en Muffins. Aprende a hacer los mejores Tacos, te mostramos todas las recetas en Tacos. Aprende a preparar un rico Pastel de Zanahoria con las recetas que hemos seleccionado en Pastel de zanahoria. Si quieres aprender a elaborar en casa una rica Paella, en nuestra web especializada te enseñamos paso a paso a hacer las mejores recetas de Paella. Aprende a hacer la mejor Lasaña, hemos seleccionado las recetas más interesantes de Lasaña. El arroz con leche thermomix es una receta sencilla y rapida de preparar, te enseños a preparar la mejor receta de Arroz con leche thermomix. Si quieres aprender a preparar un rico Burrito, en nuestra web te mostramos como hacerlo, entra ya y animate a hacer Burrito. Aprende a hacer la mejor Tortilla española, hemos seleccionado las recetas más interesantes de Tortilla española. La dorada a la sal es una receta sencilla y muy rica, te enseñamos como preparar la mejor Dorada a la Sal. Aprende a hacer natillas Thermomix, te enseñamos paso a paso en Natillas Thermomix. El Alioli es una salsa tradicional de nuestra gastronomía, aprende a elaborar las mejores recetas en nuestra web especializada en Alioli. Prepara la mejor tempura de verduras siguiendo los pasos de las recetas que encontrarás en la web Tempura de verduras. Aprende a hacer Tamales de elote, una de las variantes más conocidas de este rico plato mexicano, te enseñamos paso a paso en Tamales de elote. Una torta de chocolate es siempre ideal para los más pequeños, aprende con nosotros a preparar la mejor Torta de Chocolate. Aprende a perparar en tu casa una rica Empanada de atun, hemos seleccionado las recetas más interesantes en Empanada de atun. Si quieres aprender a preparar los mejores Crepes para tus meriendas o postres, las mejores recetas las tienes recopiladas en Crepes. El mousse es un postre que gusta a casi todos, te enseñamos a preparar las mejores recetas en la web especializada en Mousse. Aprende como elaborar en casa una tradicional empanada con las mejores recetas que te proponemos en la web especializada en Empanada. Aprende a hacer la mejor receta Tortitas, hemos seleccionado las recetas más interesantes de Tortitas. Te enseñamos a preparar en casa las recetas de Ensaladas más variadas, con todo tipo de ingredientes y preparaciones, comrpuebalo entrando en Ensaladas. La lasaña de carne es un famoso y rico plato italiano, te enseñamos como preparar la mejor Lasaña de Carne. En Hummus Receta encontraras las mejores recetas de esta especialidad, aprende a elaborarlas en Hummus Receta. Prepara en casa los churros mas ricos con las mejores recetas que te mostramos en la web especializada en Churros. Elabora en casa un espectacular Ratatouille, un plato tradicional frances, las mejores receta las teneis en la mejor web sobre Ratatouille. Las mejores receta berenjenas rellenas las tienes recopiladas en Receta Berenjenas rellenas. El Solomillo Wellington es una receta con mucha tradicion navideña e ideal para reuniones, te enseñamos a prepararla y sorprender a tus inviados en la web Solomillo Wellington.